螃蟹含有極高的蛋白質(zhì)、膽固醇及其他營(yíng)養(yǎng)成分，偶爾食用對(duì)身體健康有非常多的幫助，而且螃蟹不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，同時(shí)味道鮮美十足，深受大家的喜愛。那么螃蟹什么季節(jié)最好吃呢？

1、每年9-10月份，秋風(fēng)陣陣的時(shí)候，是吃海蟹的最佳時(shí)機(jī)，其中9月份以吃母蟹為佳，10月份以吃公蟹為佳。

2、母蟹的蟹黃多，在農(nóng)歷10月前吃更好，10月后，公蟹的蟹膏比母蟹多，味道甘甜酥軟，且煮熟后不會(huì)變硬，吃起來(lái)香滑爽口。

3、在挑選螃蟹的時(shí)候，將螃蟹拿起來(lái)看一看倒數(shù)第二個(gè)蟹腿，只需捏起來(lái)非常硬，這就是肥蟹，相反的建議不要再購(gòu)買，因?yàn)樾啡饪隙ú环拭?。捏完蟹腿后，蟹尖也需要捏一下看一看，相同的道理，捏起?lái)相對(duì)比較硬，反映蟹肉相對(duì)比較肥美，發(fā)軟直接可以放棄購(gòu)買，肯定不會(huì)肥美。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于螃蟹什么季節(jié)最好吃的全部?jī)?nèi)容了。