冬天一定要吃的就是烤地瓜，不管是街邊用大桶烤的地瓜，還是自家烤箱做的地瓜，吃著香甜軟糯，別提有多幸福了！那么烤地瓜的技巧有哪些呢？

1、用清水洗凈地瓜，然后直接將地瓜放在烤網(wǎng)上烤。通過這種方法烤制的地瓜最大程度地保留了紅薯的味道。

2、在烤地瓜時用一層錫紙包裹地瓜。這將鎖住地瓜糖分和水分并使地瓜更甜。

3、將地瓜切成薄片，然后用錫紙包起來，放入烤箱中。這種方法可以縮短烘烤時間，同時又保留了烤地瓜的美味。

以上就是關于烤地瓜的技巧有哪些的介紹了，有需要的朋友可以了解下。