豆腐在冰箱里能放幾天
令婧桑
豆腐是一種營養(yǎng)豐富又歷史悠久的食材,大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐制作工藝的前進和發(fā)展。豆腐內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優(yōu)質蛋白。那么豆腐在冰箱里能放幾天呢?
1、如果是直接將新鮮的豆腐放在冰箱,不做任何處理的話,一般只能放置兩三天左右,如果發(fā)現豆腐出現發(fā)粘發(fā)酸的現象則不宜食用了。
2、如果將豆腐完全浸泡在鹽水中冷藏保存,這樣可以保鮮一周左右,而且味道鮮嫩如初,這樣做還可以除去豆腥味。
3、豆制品不容易保存,很容易變餿,一般不宜買太多。溫度控制好的情況下最好不要超過2天。因為豆制品是很容易發(fā)酸變質的。
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