青椒炒土豆絲怎么做?
笑容郎
在人類眾多的食材中,比較常食用的食材之一就是土豆了。土豆的做法有很多種,水煮、油炸以及煎炒等都有。那么青椒炒土豆絲怎么做呢?請看下面內(nèi)容吧。
1、準備好食材,先把土豆刨去皮,用刀切成細絲。
2、把擦好的土豆絲放入清水中,沖洗兩三次,把土豆絲表面的淀粉沖去。
3、把青辣椒清洗干凈,再去蒂去籽,也切成細絲,同時把大蒜也去皮切切備用。
4、熱鍋涼油,油溫七成熱地放入蒜末,少量花椒一起炒出香味。
5、接著放入瀝干水分的土豆絲,同時撒上適量的鹽、醋快速翻炒均勻至略透明。
6、加入青辣椒絲,繼續(xù)快速炒均勻,就可以出鍋了。
以上就是給各位帶來的關(guān)于青椒炒土豆絲怎么做的全部內(nèi)容了。