眾所周知，青團(tuán)是江南地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合。那么青團(tuán)是什么節(jié)日吃的呢？

1、青團(tuán)一般是清明節(jié)吃的。青團(tuán)是江南一帶的傳統(tǒng)特色小吃，青團(tuán)綠如油，糯韌綿軟，還有獨(dú)特的清香，是一種天然綠色的健康小吃。

2、而清明節(jié)吃青團(tuán)的習(xí)俗要追溯到周朝，《周禮》上記載“仲春以木鐸循火禁于國(guó)中”的法規(guī)，百姓要熄炊，寒食三日，所以人們就在事前先制作一些可以保存3-5天的食物，以滿足祭祀和不炊而食的需求，流傳到現(xiàn)代，青團(tuán)祭祀的功能已經(jīng)淡化了，更多的是為了嘗鮮。

3、建議不要拿青團(tuán)送人。因?yàn)榍鄨F(tuán)在以前是一種祭祀用品，有祭奠先人的意義，常常用在祭祀上供奉，雖然現(xiàn)在很少用青團(tuán)祭祀，青團(tuán)也是生活中一種常見(jiàn)的食物，但是對(duì)于老一輩人來(lái)說(shuō)可能還是會(huì)有一些忌諱的。

青團(tuán)碧青油綠、糯韌軟綿、甘甜細(xì)膩、清香爽口，從色彩到口感都有著春天的氣息。