如何防止土豆發(fā)芽
問風君
發(fā)芽馬鈴薯含龍葵素增高數(shù)倍甚至數(shù)十倍,龍葵素具有腐蝕性、溶血性,并對運動中樞及呼吸中樞產(chǎn)生麻痹作用,所以食用的土豆不能發(fā)芽。那么如何防止土豆發(fā)芽呢?
1、如果只有幾個土豆需要保存,可以放到裝入保鮮袋后放冰箱冷藏室保存。
2、如果希望保存更長的時間,可以把土豆洗凈蒸熟后放冰箱的冷凍室保存。
3、可以取一個空的花盆,然后裝入干燥的沙土,埋入土豆置于陰涼處即可。
4、土豆放到保鮮袋之后,加入幾個蘋果,也會減緩土豆發(fā)芽的速度。扎緊袋口保存。
5、抑制土豆發(fā)芽主要是控制溫度,土豆在低溫下發(fā)芽率降低。相對高一些的濕度可以避免水分的流失。
以上就是給各位帶來的關(guān)于如何防止土豆發(fā)芽的全部內(nèi)容了。