青菜怎么洗干凈
傾夏暖桑榆
青菜都是我們餐桌上的必吃食材,不管是什么青菜,在都可以用來搭配一些肉,或者是直接清炒,味道都是非常不錯的,但青菜需要清洗干凈,那青菜怎么洗干凈呢?
1、浸泡水洗法:僅能除去部分污染的農(nóng)藥,但水洗是清除青菜上農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法,一般先用水沖洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分鐘。
2、堿水浸泡法:有機磷農(nóng)藥在堿性環(huán)境下分解迅速,用堿水浸泡是去除農(nóng)藥污染的有效措施。方法是先將表面污物沖洗干凈,浸泡到堿水中(一般500ml水中加入堿面5-10g)5-15min,然后用清水沖洗3-5遍。
3、鹽水清洗法:使用1%-3%的淡鹽水洗滌蔬菜不僅可以去除部分農(nóng)藥,而且可以除去菜根部位或者菜葉背面的紋里躲藏著的各種小蟲。
以上是關(guān)于青菜怎么洗干凈的方法,希望對你有用吧!