現(xiàn)在很多朋友都喜歡吃海鮮，而蝦是大家常吃的，但吃蝦需要剔除蝦線，很多朋友是不會(huì)的，那怎樣去蝦線又快又干凈？

1、技巧一：先松一下蝦身，找到蝦頭后面第二與第三節(jié)蝦殼之間的軟節(jié)點(diǎn)?？吹揭粭l黑線，用牙簽輕輕穿過蝦身。輕輕向上挑起。向上挑起的速度要慢點(diǎn)，用力過猛容易挑斷。挑出黑線后，慢慢拉出來蝦線就去除干凈了。

2、技巧二：蝦線是蝦的消化道，吃的時(shí)候要去掉，往往我們剝蝦線需要花一番功夫，而且剝好后蝦子的外殼幾乎都被破壞了。其實(shí)我們可以這樣來去蝦線。用刀沿著蝦線的部分，把蝦整體切開，再用刀尖挑出黑色的蝦線。

3、技巧三：不借用任何工具也可以將蝦線快速去掉，我們拿起一只蝦放在手里面，一手拿著蝦頭，另外的一只手拿起蝦身子，然后用力的往下掰開，你就可以看到有一個(gè)黑色的小球，這時(shí)候我們就可以用手把這個(gè)東西捏出來，就會(huì)連著長(zhǎng)長(zhǎng)的一根蝦線也會(huì)跟著出來，這樣的方法簡(jiǎn)單又快捷。

以上是關(guān)于怎樣去蝦線又快又干凈的技巧，希望對(duì)你有用吧！