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  • 稀飯和粥的區(qū)別是什么?

    谷槐

    夏天來臨的時候,天氣比較炎熱,這時候可以選擇用綠豆熬湯來喝,或者還可以用綠豆煮稀飯來喝,有很好的清熱祛暑的作用。但是人們對于這樣煮出來的米飯還有一種稱呼——粥,那么稀飯和粥的區(qū)別是什么呢?

    稀飯和粥的區(qū)別是什么?

    1、稠稀度不同:粥比稀飯稠一點,粥比較濃稠,比較黏糊;而稀飯在吃的時候還能見著米粒,基本上水米分離,而粥就不能。

    2、烹飪時間不同:稀飯的烹飪時間較短,米粒比較完整,湯與米的分離程度高;而粥的烹飪時間較長,米粒細小破碎,湯與米渾然一體。

    3、制作難度不同:比起粥來說,稀飯的制作難度低得多。稀飯的做法和材料都很簡單,花費的時間也不長;而粥有很多花樣,且材料豐富、制作難度大,花費時間長。

    以上就是小編給大家介紹了稀飯和粥的區(qū)別,相信大家對此有了一定的了解,希望能幫到大家。