怎么判斷芒果是否熟了
樹珂
芒果的種類有很多,青芒是很常見的一種芒果,青芒的個頭都比較大,味道也很棒,買回來的芒果不宜久存,放置長時(shí)間不吃會容易壞掉,那怎么判斷芒果是否熟了?
1、看形狀:對大多數(shù)品種的芒果來說,圓形或足球形狀的要比扁平的好。
2、看果蒂:果蒂周圍的肉和果皮應(yīng)該是鼓起的,而且比較圓。芒果成熟之前,果蒂一端會變得相當(dāng)平坦。內(nèi)部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長,成熟之后,果肉應(yīng)該很豐滿,果蒂部應(yīng)該微微突起,而不是扁平。
3、看顏色:紅色通常只能顯示芒果接收了多少陽光照射,而不能表明其新鮮程度。而且,不同品種芒果成熟的顏色是不同的。你不應(yīng)該僅僅依靠顏色確定一個芒果是否成熟。
4、通過氣味來判斷:人的味覺和嗅覺是密切聯(lián)系的,而一些東西的氣味也極大地影響它的口味。聞一聞果蒂周圍有沒有香味。如果有濃烈的果香,你會馬上聯(lián)想到芒果的香甜味道。有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的。
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