菠蘿蜜（拉丁學(xué)名：Artocarpus heterophyllus Lam。），是?？?、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m，樹皮黑褐色；葉革橢圓形，螺旋狀排列；花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛，那么菠蘿蜜核能吃嗎？

1、煮熟后食用，打開需要用的鍋，然后燒開一鍋水（放水的多少根據(jù)需要煮的菠蘿蜜核的多少來定）。放入洗干凈的菠蘿蜜的核，同時放入少許的鹽，一起用溫火煮。大約煮到一刻鐘左右的時間（喜歡吃比較軟的可以把時間延長），開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來，稍微涼一下就可以吃了。

2、炒菠蘿蜜核：取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝?nèi)テ潼S色的軟膜，用清水洗干凈。燒上一鍋水（水的多少還是要根據(jù)你選的菠蘿蜜核的多少來定）。將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟，煮熟后將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內(nèi)的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內(nèi)，開火炒菠蘿蜜核（炒的時間不確定，可以根據(jù)菠蘿蜜核的實際情況來定）。炒熟之后，剝掉菠蘿蜜核的白色外殼就可以吃了。

3、煲湯：只需要在煲湯的時候把菠蘿蜜核也一起放進去就可以了，記住要把菠蘿蜜的核洗干凈，其他沒有什么需要注意的。

4、煮粥：將菠蘿蜜的核與米都洗干凈，煮米的時候同時放入菠蘿蜜核，待煮好后就可以吃了。

關(guān)于菠蘿蜜核是否能吃內(nèi)容的介紹就到這了。