現(xiàn)在街邊的小吃種類特別多，腸粉就是最近新流行的一種美食，水潤(rùn)好吃，但有時(shí)做的時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)一些令人頭疼的小問題，比如說(shuō)腸粉蒸出來(lái)太粘怎么辦？一起來(lái)看看解決辦法吧。

1、腸粉蒸好了以后，如果太黏，就應(yīng)該從制作的方法上找原因，最大的可能就是火的溫度不夠高，做腸粉的時(shí)候，一定要讓鍋?zhàn)銐虻臒幔@樣才能讓腸粉很快的熟，而且是不粘鍋的熟，其實(shí)腸粉的制作并不復(fù)雜，但火候確實(shí)很重要。

2、另外在制作的時(shí)候，還需要注意應(yīng)該選擇上好的配料，這樣也能讓剛剛做好的腸粉味道好，粘鍋的概率也會(huì)小很多。實(shí)粘鍋的問題不止做腸粉的時(shí)候會(huì)碰到，做其他很多食物的時(shí)候，都有可能遇到，但絕大多數(shù)都是因?yàn)榛鸷虿粔虼?，或者是油不夠熱引起的?/p>

3、做腸粉這類食物，確實(shí)需要一些技巧，以前自己在買腸粉的時(shí)候，也曾經(jīng)見過(guò)別人制作的過(guò)程，不過(guò)他們只是把調(diào)料放好就送進(jìn)鍋里，過(guò)段時(shí)間就能吃到美味的腸粉了，而且他們所做的腸粉非常水潤(rùn)，很少出現(xiàn)粘鍋的情況，確實(shí)是很吸引買家，畢竟顏值高又美味，誰(shuí)不喜歡呢？

平時(shí)吃腸粉以后，人們對(duì)腸粉的味道很長(zhǎng)時(shí)間都不會(huì)忘，畢竟它的美味讓很多人都折服，平時(shí)自己制作的時(shí)候，只要掌握住了方法，把握好火候，做出美味的不粘鍋的腸粉便是非常有可能的了。