韓國(guó)泡菜蘿卜的腌制方法是什么?
宿醉
韓國(guó)泡菜是這個(gè)國(guó)家最有代表性的特色美食,很多人都喜歡吃,它們腌制菜的方法與國(guó)內(nèi)的泡菜做法不同,那么韓國(guó)泡菜蘿卜的腌制方法是什么呢?請(qǐng)看下文介紹。
1、步驟1:將白蘿卜洗干凈之后切塊備用,瀝干水分后放入含有食鹽的水里浸泡2~3小時(shí),等浸泡出咸味就可以撈出來(lái)瀝干水分。
2、步驟2:準(zhǔn)備一些大蒜,把蒜頭去皮之后清洗干凈,瀝干水分之后把蒜瓣放入料理機(jī)里打碎,并倒入碗里備用。
3、步驟3:準(zhǔn)備好小蔥、胡蘿卜,把小蔥和胡蘿卜切成絲之后放入碗里,同時(shí)加入胡椒粉、食鹽、雞精等食材攪拌均勻。
4、步驟4:準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃罐,把瀝干的白蘿卜放入玻璃罐內(nèi),同時(shí)加入海鮮醬油攪拌均勻,再倒入剛才備好的小蔥、胡蘿卜、大蒜即可蓋上蓋子腌制。
以上就是關(guān)于韓國(guó)泡菜蘿卜的腌制方法介紹,有需要的小伙伴趕緊了解一下吧。