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  • 海苔和海帶的區(qū)別有哪些?

    圣賢醬

    海苔其實(shí)就是紫菜,海苔一般是壽司里有,還有超市賣的小包的海苔,是一種很美味的零食。那么海苔和海帶的區(qū)別有哪些呢?

    海苔和海帶的區(qū)別有哪些?

    1、外觀不同:海苔就是紫菜,紅藻門,紅毛藻科。藻體有紫色或白色,由單層或兩層細(xì)胞組成薄膜,有葉形、心形、帶形等。海帶為藻類動(dòng)物海帶科海帶的藻類。動(dòng)物形狀:藻體褐色,長(zhǎng)帶狀,革質(zhì),普通長(zhǎng)2-6厘米,寬20-30厘米。

    2、科屬不同:海苔是紅藻門,紅毛藻科。海帶是褐藻綱,海帶科。

    3、生長(zhǎng)環(huán)境不同:海苔,生長(zhǎng)在生長(zhǎng)在寒冷地帶,紫菜烤熟之后質(zhì)地脆嫩,入口即化,特別是經(jīng)過調(diào)味處理之后,添加了油脂、鹽和其他調(diào)料,就搖身變成了特別美味的“海苔”了。海帶,生長(zhǎng)在低溫海水中,是一種可食用海藻,可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。

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