餃子凍成一大坨了怎么分開
老基肉
很多人都非常喜歡餃子的,所以會(huì)家里做很多餃子,一般吃不完的餃子都會(huì)選擇放到冰箱冷凍,那餃子凍成一大坨了怎么分開呢?
1、冷藏室解凍:如果餃子凍成一大坨可以放冰箱冷藏室解凍,餃子粘在一起且冷凍時(shí)間過(guò)久就很容易變成一大坨。如果餃子皮沒(méi)有破損可以用盤子裝好放進(jìn)冷藏室解凍,期間不要翻動(dòng)餃子避免破損。
2、鹽水煮餃子解凍:也可以用鹽水煮餃子解凍,如果是想要煮著吃,但餃子凍成一大坨擔(dān)心直接掰開會(huì)弄破可以先把鍋里的燒開,然后再放適量的鹽,最后再放餃子,不用翻動(dòng),餃子很快就會(huì)化開,也不會(huì)出現(xiàn)粘鍋的情況。
3、灑面粉保存:餃子包好之后在砧板上灑一些面粉,把餃子放在上面滾一下,然后把餃子擺放整齊放入冷凍室。1-2個(gè)小時(shí)候取出,把餃子逐個(gè)放進(jìn)保鮮袋裝好再重新冷凍,這樣就算放的時(shí)間長(zhǎng)餃子也不會(huì)凍成一大坨。
以上是關(guān)于餃子凍成一大坨了怎么分開的方法介紹。