青茶和綠茶有什么區(qū)別
心深似海
青茶的葉色透明發(fā)亮,在喝茶的時候茶水清澈,還能看到綠綠的茶葉在水中沉浮。很多人就以為青茶是綠茶,那么青茶和綠茶有什么區(qū)別呢?下面小編帶大家了解一下吧。
1、制作工藝不同:綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產出來的。最大的差別在于有沒有經過發(fā)酵這個過程。青茶屬于半發(fā)酵茶,而綠茶是不發(fā)酵茶。
2、味道口感不同:綠茶是中國產量最多的一類茶葉,其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。而青茶品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。因為青茶是半發(fā)酵茶,所以茶的澀味也比綠茶低。
3、功效作用不同:綠茶喝了清涼降火、清熱解毒、還有美容的功效。而青茶具有提神醒腦、抗衰老、降低高血壓等功效。
以上就是小編給大家介紹了青茶和綠茶的區(qū)別,相信大家對此有了一定的了解,希望能幫到大家。