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  • 家里花生米怎么存放

    夢里水鄉(xiāng)

    花生米是比較常見的一種食物,它的做法多樣,味道香脆可口,營養(yǎng)價值高,適量食用能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng),對身體有一定的好處,很多人都會經(jīng)常吃花生米。那家里花生米怎么存放呢?

    花生米

    1、密封保存:將買回來的干花生米密封于塑料瓶中,可以有效的防蟲。

    2、曬干保存:使花生充分干燥,使花生的含水量降到8%以下。經(jīng)檢測,花生含水量小于8%,貯存安全。當(dāng)花生含水量高于10%時,呼吸作用增強(qiáng),釋放大量熱能,容易使花生發(fā)霉變質(zhì)。

    3、冷藏保存:冷藏時控制溫度在4到10度,這個溫度段花生內(nèi)的油脂理論上已呈固態(tài),花生米自身的新陳代謝極緩慢,酸價幾乎不上升;但如果低于0度有可能發(fā)生凍害,影響口感。

    以上是關(guān)于家里花生米怎么存放的方法介紹,如果家里有很多花生米的話,可以按照上面的方法去保存。