鵪鶉蛋怎么清洗
婭芳氏
鵪鶉蛋的個(gè)頭很小,一般一枚的話大概只有5g,不過(guò)鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是非常的高,相比于雞蛋都高出不少,所以很多人喜歡鵪鶉蛋,那鵪鶉蛋怎么清洗呢?
1、浸泡:先將鵪鶉蛋浸泡在水中,用刷子蘸水之后慢慢把鵪鶉蛋表面的灰塵和雜質(zhì)刷掉,把雜質(zhì)刷洗干凈之后再用清水沖洗。
2、燜煮:將刷洗干凈的鵪鶉蛋放入鍋中,同時(shí)加水并加熱,把水煮熱之后關(guān)火,將鵪鶉蛋浸泡在溫水里并燜煮兩分鐘左右。
3、刷洗:如果鵪鶉蛋表面有一些難以去除的污漬,可以用溫水和白醋混合之后制成溶液,再用刷子蘸取白醋溶液之后刷洗鵪鶉蛋。
4、沖洗:慢慢把鵪鶉蛋表面的污漬刷洗干凈之后,用清水反復(fù)把外殼的雜質(zhì)沖洗干凈,最后瀝干鵪鶉蛋就可以用來(lái)水煮或者烹飪。
以上是關(guān)于鵪鶉蛋怎么清洗的方法介紹。