黑棗和紅棗的區(qū)別是什么?
我有野心
紅棗和黑棗都是生活中的常見食物,都具有很好的補血效果。然而它們之間還是存在一定的差別的。差別說大不大,說小不小,但棗子還是不一樣,那么黑棗和紅棗的區(qū)別是什么呢?
1、科屬不同:紅棗是鼠李目、鼠李科、棗類植物,屬于棗類,在生活中比較常見,黑棗其實是柿類、柿科、柿科、柿屬植物,屬于柿類。
2、產(chǎn)地的不同:黑棗分布在河北、山西、陜西、遼寧、中南及西南各地均有分布,其中河北涉縣的黑棗比較知名。紅棗原產(chǎn)中國,亞洲、歐洲和美洲都有栽培,我國分布吉林、遼寧、河北、山東等地,生長于海拔1700米以下的山丘或平原。
3、營養(yǎng)價值不同:黑棗含有豐富的膳食纖維與果膠,有極強的增強體內(nèi)免疫力的作用,性味甘溫,能滋補肝腎,潤燥生津。也可以起到良好的潤腸通便的作用和降血脂的效果。紅棗則含有豐富的維生素A、維生素c、維生素b2等營養(yǎng)素。其中維生素c在果品中名列前茅,有“天然維生素”的美稱。對于防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血、降低高血壓、提高人體免疫功能,增強抗病能力有著重要作用。
4、功效的不同:黑棗主要功效是調(diào)養(yǎng)脾胃,紅棗的主要功效則是補血和入藥。紅棗在女生經(jīng)期與紅糖、枸杞一起泡茶喝,具有緩解疼痛,暖胃的功效??舍t(yī)治氣血不足、貧血、婦女更年期煩躁等癥狀。黑棗入藥雖然不如紅棗,但是它也是有補腎養(yǎng)胃的功效。
5、適用人群的不同:紅棗適用于所有人,尤其是老人孕婦吃了補身體、調(diào)血氣,非常適合大病初愈的人食用。而黑棗性寒,一般脾胃不好的人不宜過多食用,但是適宜消化不良、便秘、積食的人食用。
以上就是小編給大家介紹了黑棗和紅棗的區(qū)別,相信大家對此有了一定的了解,希望能幫到大家。