陳皮，中藥名。為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實，剝?nèi)」?，曬干或低溫干燥，那么陳皮是用哪種桔子做的？

1、各類桔皮都可以做陳皮。像新會柑、甌柑、四會柑等都可以制成陳皮，因此陳皮不定性于哪一種桔子皮。

2、另外，陳皮以川陳皮和廣陳皮為優(yōu)，其中廣東新會陳皮，堪稱陳皮中的上品，它是采用大紅柑皮制成的，歷經(jīng)了三年或三年以上的儲存。

3、而普通的陳皮一般都是一年制成，而陳皮是越陳越香，越陳越好。

關(guān)于陳皮是用哪種桔子做的內(nèi)容的介紹就到這了。