在高溫天氣中，醬油生蟲的情況并不少見，但都有一個相同的特點(diǎn)，即幾乎都是由于開蓋使用后，后期保存不當(dāng)所致。那怎樣避免醬油生蟲呢？

1、垃圾裝好：生活垃圾用塑料袋裝好，不要長時間停留在一個地方，勿使蒼蠅接觸產(chǎn)卵。

2、保持廚房干凈：盡量保持廚房的干燥，及時消除房前屋后、單位內(nèi)外的垃圾和衛(wèi)生死角。

3、不要接觸高溫：醬油不要放于燃?xì)庠钆越佑|高溫，否則容易變質(zhì)。

4、蓋緊瓶蓋：醬油使用完后最好用抹布擦干凈瓶口，蓋緊瓶蓋并放在陰涼通風(fēng)干燥處。

5、可以冰箱儲存：如有條件，尤其在夏季持續(xù)高溫的情況下可將醬油儲存于冰箱，請不要放置于可曬到太陽光的窗臺，放置太久或暴曬都會影響到醬油的品質(zhì)。

如果自己不了解的話，就趕緊去看一下自己家的醬油有沒有生蟲，然后根據(jù)上面內(nèi)容說的，將醬油放置在陰涼處，打掃好家里衛(wèi)生，盡量避免醬油生蟲的情況發(fā)生。