百香果又被叫做雞蛋果，會被叫做百香果是因為據(jù)說百香果中包含了一百多種水果的香味，所以很多人聞到百香果味道的時候都會覺得很香，那百香果怎么保存呢？

1、在干燥處常溫保存：常溫狀態(tài)下，可直接把百香果放在通風處以便保持干燥環(huán)境，但這種方法保存時間僅為一個星期左右。

2、放置于冰箱冷凍保存：用保鮮薄膜將百香果包裹好后放置冰箱中冷凍，即可延長百香果的保存期限，解凍后即可食用，但此法會略微降低口感。

3、制成百香果果醬保存：將百香果洗干凈后切開取肉，再加入適量糖將其攪拌均勻，在冰箱中冷藏2小時左右后，取出倒入容器中用中火加熱，煮至沸騰后再轉小火，整個加熱過程中需要不斷攪拌。當百香果汁液顏色變深且呈稠狀物之后，趁熱將制成的果醬裝到瓶子里，冷卻后放進冰箱封存。此種方法也可實現(xiàn)百香果長時間保存。

以上是關于百香果怎么保存的方法介紹，希望對你有用吧！