水果脆片是如何制作的
又蕊醬
現(xiàn)在越來越多的人愛吃各種蔬菜脆片、水果脆片,所以很多人都想買一些水果回家制作水果脆片,那么水果脆片是如何制作的呢?請看下文介紹。
1、切片:將準(zhǔn)備好的水果洗干凈之后切成片,如果是含有核的水果就要去掉核之后再處理。水果片如蘋果、草莓,清洗干凈之后切片備用。
2、腌制:將切好的蘋果片、草莓片放入干凈的碗中,同時往碗里倒入一勺檸檬汁攪拌并靜置15分鐘,可以適量放一些白砂糖攪拌。
3、預(yù)熱:水果片腌制完畢之后,先打開烤箱并預(yù)熱10分鐘左右,溫度控制在100℃就可以了,否則溫度太高會把水果片烤糊。
4、烤制:預(yù)熱完畢之后,把腌制的水果片均勻的放置在烤盤上,放入烤箱之后用80℃~100℃的溫度烤制五個小時,中途記得要翻面。
以上就是關(guān)于水果脆片制作方法的介紹了,有需要的小伙伴趕緊了解一下吧。