在平時(shí)的生活中，我們經(jīng)常買(mǎi)魚(yú)來(lái)吃，但是我們買(mǎi)回來(lái)的活魚(yú)或者是殺好的魚(yú)，那么魚(yú)殺了明天吃怎么保鮮呢？下面小編帶大家了解一下吧，希望對(duì)大家有所幫助。

1、除內(nèi)臟鹽水浸泡法：不除鱗、不水洗情況下，可以把內(nèi)臟取出，10%的鹽水中浸泡即可。

2、芥茉保鮮法：芥茉涂于魚(yú)表面和內(nèi)臟部位，或?qū)⒔孳跃鶆蛉鲇谑⑷萜鞯闹車(chē)?，把魚(yú)和芥茉置于封閉容器內(nèi)。

3、熱水處理法：魚(yú)去除內(nèi)臟后，放入開(kāi)水中80~90度，稍停便撈出，此時(shí)魚(yú)皮變白，再放置冰上儲(chǔ)存。

4、酒類(lèi)處理法：把鮮魚(yú)嘴撬開(kāi)，將白酒滴入嘴中，放于陰涼通風(fēng)處可防止腐敗變質(zhì)。在收拾好的鮮魚(yú)魚(yú)身上切幾條刀花，然后，將適量啤酒倒入魚(yú)肉中和魚(yú)體內(nèi)腔，可在烹飪前保質(zhì)保鮮。

以上就是小編給大家分享的魚(yú)殺了明天吃保鮮方法，希望對(duì)大家有所幫助。