粽子怎么包
曉筠桑
粽子是端午佳節(jié)時必吃的一樣美食,營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特,粽子是粽葉和糯米的組合,所以學(xué)會包粽子是一件很講究技巧的事情,那么粽子怎么包呢?請看下文介紹。
1、將圓形糯米放于容器之中,倒入清水,泡三個小時以上,將適量紅棗放于泡米水中,鍋中倒水,大火燒熱,放入粽葉,煮十分鐘之后關(guān)火,浸泡三個小時。
2、將兩片粽葉重疊,彎曲呈一個漏斗的形狀,舀一些糯米和一顆紅棗填滿,用手捏緊,將上面的粽葉向下壓住開口處,多余的粽葉回折,用繩子將粽子綁起來。
3、把粽子放入鍋中,開火煮40分鐘,煮熟之后撈出來就可以啦。
通過以上步驟操作,那么一個漂亮的粽子就包好了。