火鍋是大家都喜歡吃的，什么聚會、公司團建都會選擇吃一次火鍋，火鍋吃多了是容易長胖的，所以要盡量少吃，下面一起來看看哪些菜比較吸油吧。

1、油麥菜：油麥菜很多人是會和萵筍尖搞混淆，總是傻傻分不清楚，油麥菜葉子一般比較長，葉子煮了過后會變成綠色的，要變焉，從火鍋里面夾出來你會明顯的感覺到油麥菜的表面是有一層油。油麥菜的營養(yǎng)物質含量是比較豐富的，有蛋白質，鈣鐵之類的，所含的熱量比較低，適合在減肥的時候吃，但是油麥菜上面粘上了油脂，以及和蘸料一起吃，吃多了會長胖。最好是把油麥菜放在清湯里面煮。

2、香菇：喜歡吃香菇的小伙伴就知道，在洗香菇的時候，就會感覺到香菇是非常容易吸水的，將香菇放在火鍋里面煮，煮得越久，香菇將會越香，將會越好吃，但是一口下去你就會發(fā)現(xiàn)，這個香菇太油膩了，里面都是油脂，減肥的小伙伴就要少吃了。

3、香菜：很多人是小瞧了香菜，就覺得香菜長的小，完全就是不吸油。不要被香菜的外表給欺騙了，香菜的葉子是長的小，但是是一個吸油大王，煮下鍋，夾起來吃的時候就感覺是在喝油湯，夾香菜之前，還是夾著香菜在鍋里面涮幾下，或者是在蘸料里面多蘸幾下，這樣就吃起來就不那么油膩了。

4、生菜：100克生菜的是還有15大卡的熱量，這個熱量的含量還是比較低的，吃了是不會長胖的。但是生菜要是煮火鍋，就會吸油，放紅鍋里面煮，一夾起來，吃在嘴里就是一口油，煮生菜還是放在最后吃比較好，最好是放在清湯里面煮。

5、茄子：茄子這種蔬菜，是超級好吃的，炒著吃蒸著吃味道都是不錯的。也是可以用來煮火鍋的，一煮火鍋你就會發(fā)現(xiàn)，茄子吸油，吸油后的茄子就不是那么美味了，吃一口油，油吃多了會長胖。

其實很多朋友喜歡吃火鍋的，但又害怕火鍋里面的油膩，希望對你有用吧！