阿膠糕的做法有很多，有些人在制作阿膠糕的時候會放一些玫瑰花，這樣可以起到更好的保健效果，深受喜歡，玫瑰花做阿膠糕是有一定講究的，那么玫瑰花做阿膠糕要去掉根部嗎？

1、只需要將玫瑰花的花瓣掰下來就可以了，去除蒂部，然后備用即可。

2、做阿膠糕的玫瑰花通常都是直接買的干玫瑰花，是市面上比較常見的一種干花，很多人都會用它泡茶喝，尤其是女性朋友們。

3、干玫瑰花在制作阿膠糕的時候，一般都會手動將上面的花瓣一片一片撕下來，然花瓣放置備用即可，等到阿膠糕熬好之后，將玫瑰花瓣放進模具里面，然后再倒入熬好的阿膠糕，然后在最上面撒上一些玫瑰花瓣，最后進行冷卻定型切片。

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