通常在外面購買的空心菜都比較大一把，所以一次往往吃不完，很多人就會把空心菜放到冰箱去保存，但有些綠葉蔬菜放在冰箱是非常容易被凍壞的，那么空心菜可以放冰箱嗎？

1、不過一定要保留根部再放進去，然后放置于干凈，干燥，密封的容器內，或者裝進保鮮袋里，封裝，置于冰箱或者其它干燥，陰涼，避免陽光直射的地方。

2、因為空心菜不耐久放，如果放于潮濕的地方，容易受潮而變質，還會影響口感，所以應該密封起來，放置于冰箱或者其它干燥，通風，陰涼，避免陽光直射的地方。

3、另外“綠葉青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。

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