隨著社會的進(jìn)步，人們生活水平的提高，在家做米飯也從過去的煮完再蒸米飯的程序，變?yōu)殡婏堝佒苯诱裘罪埩?。而某些酒店還再用碗來蒸米飯，因為用碗蒸出來的米飯，端到餐桌上方便又好看，那么用碗蒸米飯怎么蒸呢？

1、把大米里的雜物棄掉，揀好，淘洗干凈。

2、把洗好的大米適量分放在三個碗里，可以根據(jù)自己口味，給碗里加放少許鹽，滴兩滴香油。

3、再給碗里加水，水的量要在末過大米一個指結(jié)高的位置為好。

4、取一蒸鍋放在灶上，加半鍋涼水，放上籠屜。

5、再把盛有大米的碗，放在籠屜上。

6、蓋上鍋蓋，大火把水燒開，水開上汽后，蒸上30分鐘。

7、時間到了，用碗蒸的米飯就做好了。

8、這樣的米飯即香又筋到，如果你喜歡還可以撒點(diǎn)蔥花，也挺香的。

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