糙米直接蒸米飯可以嗎?
海賓
糙米是一種比較健康的米飯,其具有很好的飽腹感,但是一般食用是比較少的,那么糙米直接用蒸米飯的方式可以嗎?
1、糙米是可以直接采用蒸米飯的方式來蒸的,但是制作過程會(huì)比較麻煩一些,其蒸制的時(shí)間會(huì)比較久一些,并且煮出來可能會(huì)有半生不熟的情況。
2、因?yàn)椴诿资且环N稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米,其是由米糠、胚和胚乳三大部分組成的,所以相對于米飯來說是比較難熟的,所以在蒸制的過程中,其蒸制時(shí)間要久一些才能煮熟。
3、但是若是需要保證糙米煮熟的話,則建議是將糙米先浸泡一段時(shí)間之后再進(jìn)行蒸煮,這樣制作糙米更加方便。
關(guān)于糙米直接蒸米飯是否可以內(nèi)容的介紹就到這了。