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  • 江蘇南通十大特產(chǎn)是什么?

    于你

    南通是江蘇的地級(jí)市,它不僅是歷史文化名城,也是長江山角洲北翼的經(jīng)濟(jì)中心,是江蘇經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,那江蘇南通十大特產(chǎn)是什么?讓小編為大家去了解一下情況吧!

    1、如皋董糖是南通有名的傳統(tǒng)明點(diǎn),它是以精白面、白糖、飴糖、芝麻為主要原料,然后結(jié)合傳統(tǒng)的制作工藝生產(chǎn)而成,制作好的如皋董糖外型是扁長方形,色澤微黃,層次分明,入口即化,酥松香甜,十分的美味。

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    2、香芋燒竹雞屬于蘇州的菜式,也是南通的傳統(tǒng)名菜,其是用竹雞與香芋共同燒制而成,屬于當(dāng)?shù)叵∮姓滟F的野味。做好的香芋燒竹雞色澤金黃,色香俱佳,入口分外鮮香。

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    3、清燉狼山雞也稱原燜狼山雞,狼山雞是世界八大標(biāo)準(zhǔn)的雞種之一,它色彩絢麗,升高腿長,皮薄肉細(xì),味美鮮香,做好的清燉狼山雞湯汁清澈,口味十分的鮮美。

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    4、西亭脆餅是南通的傳統(tǒng)名點(diǎn),距今已有上百年的歷史。西亭脆餅的用料十分的考究,其做工也十分的精細(xì),具有香酥脆甜,美味可口的特點(diǎn)。

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    5、嵌桃麻糕是南通的漢族名點(diǎn),其主要是以芝麻粉、炒米粉、核桃仁等為原料制成的。做好的嵌桃麻糕色澤金黃,嵌桃均勻,散發(fā)著芝麻的清香,吃起來也十分的爽口。

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    6、正場熏糕是南通的傳統(tǒng)名點(diǎn),距今已有500多年的歷史,它是以上等的糯米和芝麻為原料,桂花、椒鹽、白糖為輔料,再結(jié)合二十多道傳統(tǒng)的工序制作而成。其成品色澤淺黃、酥脆不膩、甜中帶咸,風(fēng)味十分的獨(dú)特。

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    7、云片糕是南通的傳統(tǒng)名小吃,它片薄色白,宛如凝脂,并且久藏不硬,吃起來十分的方便。它在制作時(shí)對(duì)綿白糖的選擇十分的嚴(yán)格,對(duì)切片的要求也很高,每一條長22cm的云片糕一般都要切成140片左右。

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    8、如皋白蒲茶干是南通有名的傳統(tǒng)小吃,距今已有300多年的歷史。白蒲茶干是以優(yōu)質(zhì)的大豆為原料,然后再加入多種香料精制而成。其色澤美觀,富有韌性,里面含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和人體必需的維生素,是一款極受人們喜愛的美食小吃。

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    9、南通火餃?zhǔn)悄贤ǖ膫鹘y(tǒng)名小吃,它制作起來比較簡單,因?yàn)樵谥谱鲿r(shí)要求用正燒著的沸水,煎炸時(shí)要用旺火熱油,加之外形與餃子形似,于是就有了“南通火餃”這個(gè)稱呼。

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    10、石港乳腐是南通有名的特色美食,其色澤黃亮、外皮嚴(yán)實(shí)、內(nèi)里細(xì)嫩,滋味鮮美、爽口醇香,是一道家常風(fēng)味的佐餐小吃。腐乳因是多種微生物發(fā)酵后的產(chǎn)物,因此里面含有多種對(duì)人體有益的元素,而常食腐乳的人可以有效的預(yù)防惡性貧血和老年癡呆。

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    以上是小編帶給大家的就是南通十大特產(chǎn),南通經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好,當(dāng)?shù)氐奶厣朗骋膊簧伲诵【幷淼氖筇禺a(chǎn)外,還有很多非常好吃的美食,希望對(duì)你有用吧!