蛇果和花牛蘋果有哪些區(qū)別
綠云
十一月份是新鮮蘋果大量上市的時(shí)候,此時(shí)的蘋果不僅口感香甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高,而且還有很多不同品種可以選擇。比如花牛蘋果和蛇果,就是兩種很不錯(cuò)的蘋果,那蛇果和花牛蘋果有哪些區(qū)別呢?
1、原產(chǎn)地不同:蛇果原產(chǎn)于美國(guó)的加利福尼亞州,后傳到中國(guó),種植于山東、山西、陜西等屬地?;ㄅLO果原產(chǎn)于甘肅省天水市,既是中國(guó)本土的蘋果,同時(shí)也是世界有名的蘋果品牌,與美國(guó)蛇果、日本紅富士同為世界三大蘋果品牌。
2、營(yíng)養(yǎng)成分不同:蛇果種植條件比較苛刻,所含的營(yíng)養(yǎng)成分也非常高。蛇果中果膠和鉀的含量居水果之首,糖類、維生素和礦物質(zhì)的含量也非常豐富。而花牛蘋果中的膳食纖維、鈣、磷含量也很高,它們可以提高人體免疫力和抵抗力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也有很大好處。
3、外形不同:雖然蛇果和花牛蘋果外形相似,但仔細(xì)分辨還是有一定差別的。蛇果顏色稍鮮艷,呈現(xiàn)上大下小的形狀,棱角比較分明。而花牛蘋果顏色稍暗,仔細(xì)看表皮上有細(xì)小的紋路,且從側(cè)面看弧度比較圓潤(rùn),沒(méi)有棱角分明的感覺。
4、口感不同:除了上述的區(qū)別之外,蛇果和花牛蘋果的口感也不一樣。蛇果果肉偏緊實(shí),口感甘脆,香甜多汁?;ㄅLO果果肉疏松細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特且香氣濃郁,比較適合中老年人或者牙口不好的人食用。
從上面的介紹中可以知道,蛇果和花牛蘋果的區(qū)別主要體現(xiàn)在產(chǎn)地、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、外形以及口感上,可以根據(jù)自己的口味和需求進(jìn)行選擇。