花螺是螺中比較常見的產(chǎn)品，花螺肉質(zhì)滑嫩，在沿海地區(qū)是非常受歡迎的食材。在粵菜中有一道關(guān)于花螺的菜很是經(jīng)典，那就是白灼花螺，那么白灼花螺的做法是什么呢？

1、買回來(lái)洗凈用淡鹽水浸泡一小時(shí)。

2、放入姜片蔥燒熱水。

3、倒入適量白酒去醒。

4、倒入花螺煮。

5、大火煮開再煮3分鐘。

6、最后配上姜汁醬油食用。

以上就是關(guān)于白灼花螺的做法介紹了，有需要的小伙伴趕緊了解一下吧。