腐竹是一種傳統(tǒng)的豆制食品，一般可以將買(mǎi)回來(lái)的干腐竹置于陰涼通風(fēng)處保存，那么如果腐竹放冰箱能放多久呢？下面一起來(lái)看看吧。

1、干腐竹放冰箱如果保存得等可以放3-4個(gè)月左右，但前提是要將腐竹密封裝好，因?yàn)楦駥儆诙怪破?，如果長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱敞開(kāi)放置很容易受潮腐爛。

2、一般來(lái)說(shuō)干腐竹不建議放在冰箱冷藏保存，可以將腐竹置于33℃以下的陰涼、通風(fēng)、干燥處保存。

3、為了增長(zhǎng)腐竹保存的時(shí)間，一般含水分過(guò)高的腐竹可以晾曬，使水分降低到12～14%，然后裝入食品袋，扎緊袋口，置于33℃以下的陰涼、通風(fēng)、干燥處。

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