腐竹怎么泡最快
飲惑
腐竹是一種傳統(tǒng)豆制食品,有著其他豆制品所不具備的獨特口感,一般腐竹在烹飪之前都需要提前泡發(fā),那么腐竹怎么泡最快呢?
1、醋泡法:用溫水泡腐竹的時候,溫水中加入幾滴白醋,把腐竹全部泡入水中。當(dāng)然腐竹是不會老實呆在水里的,要用一個有點份量大碗或盤子壓著,讓水全部沒過腐竹,大約浸泡3-4個小時就好。
2、微波爐泡法:用微波爐泡腐竹是一個不錯的辦法,不少家庭實驗證明,微波爐泡腐竹不僅快,而且泡出來的成品軟硬適宜。做法是用帶蓋的容器盛上能淹沒過腐竹的水量,放微波爐中高火加熱3-5分鐘即可(當(dāng)然這還是要根據(jù)腐竹量多少而定時間)。
3、鹽水泡法:想要腐竹快速泡法可以選擇在水中家相似而,用溫水泡,并且在水里加一點鹽,這樣腐竹會很容易泡發(fā),而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了有些地方還是干硬的沒泡開。
關(guān)于腐竹怎么泡最快的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里了。