家里儲存的米生蟲是很常見的一種事情，可是大米若是生蟲了還能不能吃，一直都是人們較為關(guān)注的問題。那么究竟長蟲的米可以吃嗎？下面一起來看看。

1、長蟲的米可以吃。

2、大米里的蟲學(xué)名為米象，是無毒無害的蟲類，食用后不會對人體造成危害，而且只有綠色健康的大米才會生蟲，如果大米生蟲了，證明大米是非常綠色健康的，是可以放心食用的。

3、大米生蟲后，不要將大米放置在太陽下直接暴曬，不僅會影響大米的口感，而且晾曬之后生蟲會更加嚴重。需要將大米直接放置在干燥陰涼處，米蟲會慢慢爬出，然后在簡單篩選出米蟲就可以食用了。

以上就是關(guān)于長蟲的米可以吃嗎問題的介紹了，希望對大家有用。