蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，我們?nèi)粘Ｓ袝r(shí)候買(mǎi)的蘑菇，或是自己采摘的蘑菇，一時(shí)半會(huì)也吃不完，就需要保存，那清洗好的蘑菇怎么保存呢？

1、用鹽水保存新鮮蘑菇：大家想讓購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的新鮮蘑菇保持新鮮，可以把它放在清水中加入適量的鹽，進(jìn)行浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，然后再裝入到保鮮袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十幾天不變質(zhì)。

2、冷凍保存鮮蘑菇：新鮮的蘑菇購(gòu)買(mǎi)以后可以用冷凍的方法進(jìn)行保存，最好的處理方法是把新鮮蘑菇放在冰箱中直接冷凍，二十四小時(shí)以后取出，然后化開(kāi)，讓用紙把它的水分吸走，再次把鮮蘑菇放入到保鮮袋中，直接進(jìn)行冷凍，就可以長(zhǎng)期保存，食用時(shí)取出化開(kāi)就可以。

3、腌制法保存鮮蘑菇：大家平時(shí)保存新鮮的蘑菇時(shí)，想保持它的新鮮，可以選擇一個(gè)非鐵質(zhì)的容器，把新鮮的蘑菇稍微晾一下，然后再把蘑菇放入到里面，這里要注意，擺一層蘑菇以后就要撒一層鹽。然后再擺一層蘑菇，再撒一層鹽。最后把容器密封起來(lái)，放在陰涼的地方，可以保存蘑菇很久。

以上是關(guān)于清洗好的蘑菇怎么保存的方法，希望對(duì)你有用吧！