甜椒家常做法是什么?
戊辰君
甜椒是生活中常見的一種蔬菜,甜椒因?yàn)楣夂穸嗄?,所以很多人喜歡買來做菜吃,而甜椒的家常做法有很多,但是一些朋友平時(shí)很少做菜,所以不知道甜椒的家常做法是什么,下面我來和大家講一下甜椒的家常做法。
1、豬瘦肉洗凈切絲,放入一大勺淀粉和一小勺生抽。拌勻備用。辣椒洗凈切絲,姜,蒜,辣椒切末。
2、鍋洗凈燒熱,放入適量食用油,繼續(xù)燒至六成熱,放入肉絲迅速劃散開來。
3、炒至肉絲微微花黃,放入姜蒜辣椒末炒出香味。
4、放入甜椒絲翻炒均勻。
5、翻炒片刻依次調(diào)入1小勺鹽,生抽和雞精調(diào)味炒均勻即可出鍋。
以上就是甜椒的家常做法,甜椒炒肉絲是一道很好吃的家常菜,這道菜不但脆嫩鮮香、鮮香微辣,而且非常適合老人和小孩吃。