土豆粉是一種著名的傳統(tǒng)小吃。起源于明朝宮廷，明亡后傳入民間。因口味獨特贏得世人稱贊，流傳至今，成為中華一代名吃。下面一起來看看如何制作辣炒土豆粉。

1、準(zhǔn)備食材：土豆粉適量，青菜葉適量，洋蔥末適量，蒜末適量，豆瓣醬一勺，甜面醬一勺，水適量，香腸塊適量，油適量。

2、鍋里倒入適量的水，燒開。

3、把土豆粉給倒入鍋里煮熟，煮熟后的土豆粉撈出來，控干水分，放入一個碗里。

4、把青菜葉給放入鍋里燙熟，燙熟后的青菜葉葉撈出來，控干水分，等著備用。

5、鍋里加入適量的油。

6、加入適量的洋蔥末和蒜末，還加入一勺的豆瓣醬和甜面醬，翻炒均勻，炒出香味。

7、翻炒出紅油后，再加入之前煮熟好的青菜葉。

8、加入煮熟好的土豆粉，攪拌均勻。

9、加入適量的醬油。

10、加入適量的清水和香腸塊，煮一段時間，收汁出鍋。

以上就是給各位帶來的關(guān)于如何制作辣炒土豆粉的全部內(nèi)容了。