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  • 紅茶有哪些品種

    懷夢氏

    紅茶在我國六大茶類里,是一款比較特殊的茶。因?yàn)樵?jīng)很長一段時(shí)間內(nèi),它都是我國出口賺外匯的重要農(nóng)特產(chǎn)品。那么紅茶有哪些品種呢?

    紅茶有哪些品種

    1、九曲紅梅:是西湖另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品,也是紅茶中的珍品。其因其色紅香清如紅梅,故而得名。九曲紅梅早在以一百多年以前就已成名,在1886年還榮獲巴拿馬世界博覽會金獎(jiǎng),名氣僅遜于西湖龍井茶。

    2、越紅功夫:越紅功夫是浙江紹興出產(chǎn)的工夫紅茶,在民國時(shí)期,市場上就有少量的越紅功夫開始生產(chǎn)售賣。越紅功夫色澤污潤,外形優(yōu)美,香氣濃郁,滋味甘醇,很是好喝。

    3、寧紅工夫:寧紅工夫是我國最早的工夫紅茶之一,產(chǎn)于江西修水縣。寧紅工夫緊結(jié)秀麗,金毫顯露,色澤烏潤,香味持久,因葉底紅亮、滋味濃醇馳名中外。

    4、閩紅工夫:閩紅工夫來自福建,它的外形條索肥壯,勻齊重實(shí),色澤烏黑油潤,毫芽顯露,極為美觀。其香氣濃郁芬芳,頗受紫羅蘭香,它的湯色也很紅艷,滋味十分甘醇。

    5、湖紅工夫:湖紅工夫產(chǎn)于湖南省安化、新化、桃源等地,這種茶自古就享有“醇香播太清”的美名,尤其是正宗的湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿,香味濃郁,在歷史上就曾有過“湖紅”、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場景。

    6、宜昌紅茶:宜昌紅茶又稱宜昌功夫茶,是我國主要功夫紅茶品種之一。據(jù)記載,早在秦漢時(shí)期古人就有生煮羹飲的習(xí)慣,說明當(dāng)?shù)氐牟枞~是煮來吃的,也由此可以推斷,宜昌紅茶是從生煮羹飲開始發(fā)展起來的。

    7、川紅茶:川紅茶是四川宜賓市的特色紅茶,出自上個(gè)世紀(jì)50年代,屬紅茶家族的后起之秀。川紅茶的外形肥碩緊致,金毫顯露,且色澤烏黑油潤,沖泡之后很是清香怡人。

    8、滇紅茶:滇紅茶出產(chǎn)于云南的保山和鳳慶,是以云南大葉種茶樹的鮮葉為主要原料制成的,也是中國功夫紅茶中最具典型的代表,外形肥碩、金毫顯露就是它的重要特點(diǎn)。

    9、祁門紅茶:祁門紅茶出自安徽省祁門縣,據(jù)說其在清朝年間就是專供皇室御用的貢茶,距今已有一百多年的歷史。祁門紅茶依賴的是傳統(tǒng)的功夫,具有香高、味醇、色眼等特點(diǎn),乃是紅茶中的精品。

    10、正山小種:正山小種出產(chǎn)于福建的桐木關(guān),這種茶葉在制作時(shí)會采用松針熏制,制好的茶葉會帶有獨(dú)特的松煙香。據(jù)傳正山小種是中國乃至世界最早出現(xiàn)的紅茶,它也被人們視為紅茶的鼻祖。

    以上就是給各位帶來的關(guān)于紅茶有哪些品種的全部內(nèi)容了。