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  • 清炒菠菜怎么做?

    爾容子

    菠菜是餐桌上最常見的蔬菜之一,美味且營養(yǎng)豐富,富含胡蘿卜素、維生素C在內(nèi)的多種維生素、鈣鐵等礦物質(zhì),那么清炒菠菜怎么做呢?

    1、將菠菜的頭扯掉、撕掉或者切掉,都可以,然后泡在水里一兩分鐘;

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    2、將菠菜一葉一葉洗凈,再瀝干水分備用;取幾個(gè)蒜頭,將蒜頭壓一壓,再去膜,洗凈,備用;

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    3、鍋里加較多一點(diǎn)食用油,油溫稍微一高,就將蒜頭下入鍋里炒香;

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    4、將菠菜一點(diǎn)點(diǎn)加入鍋里,分幾次加入;每次放入后,翻兩下,馬上下另外一小把,手速要快;

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    5、待所有菠菜都下入鍋里,翻炒至稍微變軟;

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    6、加入少量味極鮮醬油、適量鹽、雞精,翻炒至全部菠菜變軟,就可以出鍋了,不要炒太久,不要猶豫,只要全部變軟,馬上關(guān)火。

    清炒菠菜怎么做?

    以上就是給各位帶來的關(guān)于清炒菠菜怎么做的全部?jī)?nèi)容了。