鮑魚殺了后怎么保存
樹閣君
自古以來,鮑魚就被人們視為“海味珍品之冠”,它的肉質(zhì)柔嫩細滑,味道十分的鮮美,關(guān)于鮑魚的吃法也有很多,無論是清蒸,?;鬯卤矗蛘呤侵苯由扯际欠浅?煽诘模酋U魚殺了后怎么保存?
1、冰水降溫:將鮑魚放冰水里降溫,讓鮑魚處于休眠狀態(tài),再放在食品級冰袋保溫箱內(nèi)。
2、使用鹽水:將鮑魚放在盆里,加適量水覆蓋鮑魚一半的位置就可以,加少量鹽,放于陰涼處,冬天放陽臺,夏天放冰箱冷藏。
3、用保鮮膜、錫箔紙:可將鮑魚單獨用保鮮膜封上,外面再封錫紙,再用保鮮盒封上,放入冰箱冷藏室。
以上是關(guān)于鮑魚殺了后怎么保存的介紹,希望對你有用吧!