食用油是我們每天必吃的重要食物，吃什么油直接關系到我們的身體健康。面對市場上五花八門的食用油我們應該怎么選擇呢？就讓小編推薦幾個方法吧。

1、看包裝：對小包裝油要認真查看其商標，特別要注意保質(zhì)期和出廠日期，無廠名、無廠址、無引用質(zhì)量標準代號的千萬要特別注意，不要隨便購買。

2、看色澤：一般高品位食用油顏色淺，低品位的食用油顏色深(香油除外)。另外，油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油的顏色略有差異，加工出來的劣質(zhì)油比一般食用油顏色要深。

3、看透明度：一般高品位食用油透明度好，無混濁。

4、看有無沉淀物：高品位食用油無沉淀和懸浮物，粘度較小。

5、看有無分層現(xiàn)象：若有分層則可能是摻假的混雜油。

而不同品種的食用油有其獨特的氣味，但都無酸異味，以上是關于如何挑選食用油的方法，希望對你有用吧！