“江上往來人，但愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風波里?！边@個是古時候對魚的贊美。想必很多人都是非常喜歡魚這個動物吧，估計聽到最多的諺語就是魚的記憶只有七秒。那今天就來研究一下魚怎么做好吃，最重要的是研究下魚頭配什么好吃？

1、豆腐。魚和豆腐搭配起來簡直是完美，可以說是做出來是色香味俱全，吃完也會回味無窮，魚頭豆腐可以說是一道非常經典的菜，很多人的最愛。

2、面條。把面條和魚搭配一起，是可以燒成剁椒魚頭的，像我們去很多的飯店吃剁椒魚頭都是搭配面條的，而且面條可以很好地吸收魚的鮮味，吃起來非常的舒服。

3、酸菜。最常吃的一道菜可以說就是酸菜魚啦，不但味道獨特，而且吃了還能開胃，是一道非常有名的菜，個人最喜歡的一種做法就是酸菜魚啦。

豆腐還有面條，酸菜這三樣做出來的菜，最受歡迎的應該就是豆腐和魚頭燉湯，這樣做出來的菜最能保留住魚的鮮味，能夠很好的保留住魚的營養(yǎng)，綜上所述，魚頭和豆腐是最好的搭配。