熱水壺煮雞蛋要煮多長(zhǎng)時(shí)間
綠雪醬
雞蛋是經(jīng)常都會(huì)吃到的食物,雞蛋含有非常蛋白質(zhì)和膽固醇營(yíng)養(yǎng),每天吃一顆雞蛋可以給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。那么熱水壺煮雞蛋要煮多長(zhǎng)時(shí)間呢?
1、平時(shí)用來(lái)燒水的電水壺,其功率在1800w左右,如放入一個(gè)生雞蛋和沒(méi)過(guò)雞蛋的冷水同煮,其中燒開(kāi)水的時(shí)間需要3分鐘,然后繼續(xù)煮或悶雞蛋5分鐘即可煮熟雞蛋。
2、冷水放入比較合適。一方面是因?yàn)殡娝畨貕乜谳^小,熱水放入易造成燙傷,而且如果直接扔進(jìn)去的話(huà),生雞蛋很容易碎裂,最后煮出來(lái)的雞蛋會(huì)有裂口,部分會(huì)流失到水壺中,吃起來(lái)口感也不好;另一方面電水壺冷水時(shí)就下入生雞蛋,能讓雞蛋均勻受熱,防止驟熱導(dǎo)致雞蛋裂開(kāi)。
3、用電水壺煮雞蛋其水的比例,比雞蛋多一截手指的水為宜。最少不能低于雞蛋高度,最多不能高于水壺?zé)乃煳?,因?yàn)橐撬?,就容易?dǎo)致雞蛋爆裂,水壺干燒的現(xiàn)象,而放水過(guò)多則煮雞蛋耗時(shí)太久,水壺溢水。
4、由于電水壺的壺口較小,對(duì)于手大的人來(lái)說(shuō)無(wú)法伸入進(jìn)去放穩(wěn)雞蛋,建議可以備一個(gè)比雞蛋稍大的勺子,將雞蛋放入其中,然后再慢慢伸入勺子放入,這樣雞蛋就不容易因壺高扔進(jìn)去而破裂。
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