果仁怎么放能保持脆
春梅氏
市面上大多數(shù)堅果,都會在包裝袋內(nèi)放置小包的干燥劑來去除濕氣,但是到了夏天,空氣濕度比較大,自帶的小包干燥劑可能不能徹底干燥堅果,就會讓堅果受潮,口感變得軟塌塌的。那么果仁怎么放能保持脆呢?
1、用鹽防潮:使用鹽來防止干果中的水分,因為鹽具有吸收水分的作用,并且可以有效地防止水分進(jìn)入干果中。以紅色日期為例。每隔幾層撒一點(diǎn)鹽,約500克紅色棗,共放入約30-40克鹽,最后放在密封處。食用時將其取出并用水沖洗以去除咸味。。
2、保鮮膜防潮:使用保鮮膜和防潮紙防止干果受潮。使用保鮮膜和防潮紙將干果包裹一層,以防止水分加深干果內(nèi)部。
3、方糖防潮:在包裝袋中放入一些方糖(用于制作咖啡的糖方)。如果在未吃過的瓜子和花生中放一些方糖,它們將不再變濕變軟。因為方糖很容易吸收水分。對于潮濕的東西,吸濕速度很快。另外,請勿將包裝好的用過的方糖扔掉,可以繼續(xù)將其用于咖啡和甜牛奶。
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