餃子是非常常見的早點之一，而且它制作出來也是味道非常的好，那么在制作餃子皮的時候，餃子皮醒面越長越好嗎？感興趣的網(wǎng)友們，一起來了解一下吧。

1、當(dāng)然是不好的，因為當(dāng)面發(fā)的時間越長，我們就會感覺到面吃起來的時候會更加的酸，而且面的顏色它會從白色變成黃色。

2、餃子皮的制作方法也是非常簡單，首先我們需要把面粉和水把它們給攪拌在一起之后揉制成一個光滑的面團。

3、接下來需要用搟面杖把面團搟制成一個個的圓皮，接下來需要在圓皮里面放入一些肉餡，制作成一個餃子。

總的來說，餃子皮并不是醒面越長越好的。