桂林特產(chǎn)有哪些?
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說到山水甲天下,很多人都會想到桂林了。桂林的山水十分漂亮,在國內(nèi)享有盛名。去到桂林旅游,肯定想買些特產(chǎn)的,那么桂林特產(chǎn)有哪些呢?
1、桂林三花酒:“桂林三寶”之一的三花酒,是中國米香型白酒的代表,被譽為白酒之王,是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久,工藝獨特、品質(zhì)優(yōu)良而倍受中外游客的青睞。
2、永福羅漢果:羅漢果發(fā)源于永??h龍江鄉(xiāng),享有“東方神果”之美譽。1995年,永福被農(nóng)業(yè)部命名為“中國羅漢果之鄉(xiāng)”。全縣羅漢果種植面積達到7萬多畝,與富硒砂糖桔、富硒香米一道成為助力該縣群眾脫貧致富、打造永?,F(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)。
3、桂林辣椒醬:桂林辣椒醬至今已有百余年歷史,其鮮而稍辣,很刺激食欲。根據(jù)不同顧客的口味,桂林辣椒分為豆豉蒜蓉辣椒醬和蒜蓉辣椒醬兩種,各有各的特色。
4、桂林腐乳:屬于桂林三寶之一。以黃豆為主要原料制成的,分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種。它的特點是皮薄肉嫩,質(zhì)地幼細,味道鮮美,辣中有甜,甜中噴香,香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,可以說是滋味無窮。
5、恭城月柿:恭城月柿,其果肉脆嫩、清甜爽口,富含人體所需的高蛋白質(zhì)和各種維生素,微量元素、鈣、鐵含量高。恭城月柿果形美觀、色澤鮮艷,脆柿脆甜可口,凍柿清香甜心,柿餅甘柔如飴,具有多種保健功能。
6、桂林米粉:以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。
7、湘山酒:湘山酒系以全州本地優(yōu)質(zhì)金稻大米為原料,秉成一千多年的米酒釀造經(jīng)驗并糅和現(xiàn)代工藝釀造而成。酒色晶瑩、蜜香清雅而芬芳,入口綿甜柔順,回味怡暢,具有“飲后不口渴,醉也不上頭”之優(yōu)良品質(zhì)。
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