生曬魚干的做法是什么?
予曦子
生曬魚干就是我們平時(shí)所稱呼的魚干,而生曬魚干一般是由小魚制作而成,那么生曬魚干的做法是什么呢?相信對(duì)于很多沒有做法經(jīng)驗(yàn)的網(wǎng)友們而言都不知道,我們一起來看看吧。
1、魚干需預(yù)先泡發(fā)一小時(shí)再晾去水份,然后準(zhǔn)備一些你喜歡的食材。
2、熱油炸香花生仁,盛起待用,再下點(diǎn)油,下小魚炸干,盛起待用。
3、熱鍋下油,爆香蒜頭、辣椒,把之前炸過的小魚與花生仁下鍋里,稍炒一下然后加入醬油和蠔油,炒透后關(guān)火,撒蔥花,熟芝麻即可上碟。
要是網(wǎng)友們家里面有魚干的話,不妨使用以上的辦法制作一下,希望這個(gè)回答能幫助你。