烤羊排相信大家吃得多了，但是烤羊排吃多也會膩，而羊排也是有非常多種做法的，而炸羊排就是其中的一種，然而大部分人都不知道炸羊排的做法，下面讓小編為大家介紹一下炸羊排怎么做好吃吧！

1、準(zhǔn)備好材料，將蔥切段，姜切片備用。

2、鍋中放入羊排，加入蔥姜、適量料酒，焯好撈出過涼。

3、將羊排裹上淀粉，油溫五成熱下鍋炸，炸一會兒撈出控油。

4、鍋留底油，加入芝麻、孜然、辣椒面，倒入羊排，加鹽翻炒一會兒即可。

以上是關(guān)于炸羊排的做法，如果你喜歡吃炸羊排的話，你可以嘗試一下自己在家做就可以了。